Trong vô số những thói quen tưởng chừng vô hại thì thích ăn đồ ngọt và uống thức uống nhiều đường chính là một loại nguy hiểm đứng đầu khiến bạn già đi và nhiều bệnh, hãy đọc bài viết mà Bo Shop sẽ chia sẻ ngay sau đây để biết bạn đã đánh mất tuổi trẻ khỏe mạnh của mình như thế nào nhé!

Những tác hại của đường mà bạn chưa biết

Mặc dù được xem là món “gia vị” không thể thiếu, mang đến cho bạn một mùi vị ngọt ngào, lâng lâng hạnh phúc do đã kích thích được hệ thống tưởng thưởng của não bộ (reward system) mà nó còn giúp bạn cảm thấy “đã” khi giải phóng được hormone dopamine – đây cũng là lý do mà bạn luôn có thói quen nạp nhiều nước ngọt, bánh kẹo liên tục.

Và mặc dù tiếp đường vào mỗi buổi sáng là một thói quen tốt giúp bạn nạp đủ năng lượng cho một ngày dài tuy nhiên việc cơ thể tiếp nhận lượng “ngọt lịm” quá nhiều có thể khiến khiến sức khỏe của bạn tụt dốc kinh dị, cụ thể như hình bên dưới:

Thêm vào đó, cơ thể hấp thu đường nhiều quá còn có khả năng gây hại đến não, làm chậm quá trình hoạt động não và cản trở bộ nhớ, suy giảm miễn dịch và quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng làm cơ thể mệt mỏi, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và ung thư. Đây chính là những kết quả đã thu được từ Nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

Đọc đến đây chắc hẳn bạn đã biết mình đã đánh mất cả tuổi trẻ khỏe mạnh của mình như thế nào rồi chứ? Nhưng, liệu bạn đã biết chính xác mình đã nạp đường dư vào cơ thể như thế nào không? Câu trả lời chính là nó không chỉ xuất phát từ mỗi nước ngọt và bánh kẹo đâu!

Đường không chỉ xuất phát từ nước ngọt và bánh kẹo mà còn ở….

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng thì lượng đường cơ thể có thể hấp thu thường không chỉ xuất phát từ bánh kẹo và nước ngọt mà nó còn đến từ các nguồn hoa quả, rau xanh và ngũ cốc.

Dựa theo độ tốt của đường ta có bảng xếp hạng từ cao đến thấp như sau: ngũ cốc – hoa quả – bánh kẹo – nước ngọt. Trong đó, đường trong ngũ cốc được xem là loại đường phức lâu hấp thụ tốt hơn các loại đường đơn (hấp thụ nhanh) trong hoa quá, bánh kẹo và nước ngọt.

Đường trong hoa quả chính xác là fructose – loại đường nhanh hấp thu, nhanh no mau đói, dễ sinh mụn và tăng cân. Tuy vậy, bên cạnh đường thì hoa quả còn giúp cơ thể nạp một lượng vitamin, chất xơ, khoáng chất tốt. Do đó nếu bạn dùng đúng liều lượng, đường trong hoa quả có thể trở thành trợ thủ đắc lực để bạn đẹp lên, trẻ ra và khỏe mạnh.

Vậy lượng đường hấp thụ bao nhiêu là tốt và đủ?

Như Bo Shop đã đề cập bên trên, đường hấp thu vào cơ thể có đến 2 dạng là đường đơn và đường phức. Do đó, để trả lời cho câu hỏi vậy lượng đường hấp thụ bao nhiêu là tốt và đủ, chúng ta sẽ tìm hiểu qua hai mục:

1) Đối với đường đơn

Đường đơn là loại đường rất nhanh hấp thụ và thường có trong hoa quả, bánh kẹo và các loại nước ngọt. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) với 1 chế độ ăn của một người trưởng thành 2.000 Kcalo/ngày thì lượng đường đơn nạp vào cơ thể chỉ lý tưởng ở mức 5% mà thôi, tức chỉ khoảng 5 thìa cà phê đường mỗi ngày.

Cũng theo lời khuyên của các bác sĩ thì bạn chỉ nên tiêu thụ đường đơn từ hoa quả, bánh kẹo và nước ngọt trong khoảng lượng lý tưởng là 20g và nếu càng giảm thì càng tốt.

2) Đối với đường phức

Đường phức được xem là loại đường tốt nhất do chậm hấp thu có nhiều trong ngũ cốc, tuy vậy không có nghĩa là vì thế mà bạn có thể sử dụng thả ga mà không cần kiểm soát. Theo các bác sĩ dinh dưỡng cho biết, việc ăn ngũ cốc hàng ngày chẳng khác nào bạn đang ăn trực tiếp đường, Và tùy thuộc vào độ tuổi, cân nặng, giới tính, cân nặng, nghề nghiệp, cường độ làm việc, lượng đường phức cũng có những phân chia rõ rệt.

Ví dụ, những người thường xuyên phải sử dụng sức lực và năng lượng như vận động viên, xây dựng, … đương nhiên sẽ cần đến một lượng đường cao hơn các đối tượng là dân văn phòng, hoặc học sinh sinh viên.

Theo các tính toán, mỗi ngày trong 2000 Kcalo mà người trưởng thành nạp vào cơ thể sẽ có khoảng 1200 Kcalo đến từ cơm (tầm 1,5 – 2 chén), ngũ cốc, hoa quả ngọt và phần còn lại chia đều cho các chất đạm và béo.

Trong trường hợp lượng đường bạn lỡ nạp quá nhiều thì cách tốt nhất chính là cắt giảm lượng cơm hoặc ngũ cốc để tránh thiệt hại sức khỏe và tuổi thanh xuân.

Vậy là chúng ta vừa có đủ những thông tin cần thiết xoay quanh vấn đề con người đã đánh mất tuổi trẻ khỏe mạnh của mình như thế nào khi có trong tay thói quen ưa ăn ngọt và thích uống thức uống nhiều đường. Hy vọng những kiến thức mà Bo Shop đã cung cấp có thể giúp bạn đưa ra quyêt định sáng suốt giữa “lý trí và con tim” để luôn khỏe mạnh. Chúc bạn thành công và luôn trẻ đẹp.